Ein lockeres Rührei ist schnell zubereitet. Einfach zwei Eier mit einem Schuss Mineralwasser vermischen, salzen und pfeffern. Das Gemisch mit Hilfe eines Rührbesens aufschäumen, Fett in die Pfanne geben und das Ei hinzufügen. Anschließend noch richtig ordentlich verquirlen.

Die südafrikanische Küche bietet ebenfalls leckere Eierrezepte, die vor allem mit viel Gewürzen bestückt sind.